Teriyakispett med limesås

Name: Teriyakispett med limesås
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Asiatisk, Japansk
Ingredients: 500 g entrecote; 1 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%; 1 dl teriyakisås; 1 pressad vitlöksklyfta; 2 msk sesamfrön; 1 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%; rivet skal och saft av ½ lime; ½ msk honung; ½ tsk sambal oelek; ½ tsk salt

Marinera med teriyakisås så får du grillspett med smak av Japan.

Ingredienser

Entrecote	500 g
Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%	1 dl
Teriyakisås	1 dl
Pressad vitlöksklyfta	1
Sesamfrön	2 msk

Sås:

Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%	1 dl
Lime	rivet skal och saft av ½
Honung	½ msk
Sambal oelek	½ tsk
Salt	½ tsk

Gör så här

Skär köttet i mindre bitar.
Blanda yoghurt, teriyakisås och vitlök. Lägg i köttet och marinera över natten eller minst 4 timmar.
Blötlägg träspett ca 15 min. Trä upp köttet på spetten och strö över sesamfrö.
Grilla över glöd eller på högsta värme i övre delen av ugnen, 2-3 min per sida.
Blanda såsen och servera till spetten.