Grillade majskolvar

Q: Ska man koka majskolvar innan grillning?

Nej, du behöver inte koka majskolvarna innan grillning. Färska majskolvar kan grillas direkt, och blasten hjälper till att hålla kvar fukten så att majsen blir saftig. Grilla på medelhög värme i cirka 15–20 minuter och vänd dem då och då.

Q: Ska man grilla majs med eller utan blast?

Båda fungerar, men i det här receptet grillas majskolvarna med blast. Blasten hjälper till att hålla kvar fukten och gör majsen saftig. Vill du ha mer grillsmak kan du vika tillbaka bladen mot slutet och låta majskornen få lite färg direkt från grillen.

Q: Varför blir mina majskolvar torra?

Majskolvar kan bli torra om de grillas för länge eller på för hög värme. Blasten hjälper till att hålla kvar fukten, så se till att den sluter tätt runt majskolven under grillningen. Vänd kolvarna regelbundet och kontrollera dem mot slutet av grilltiden. Grillen kan också vara olika varm, så tiden kan behöva anpassas.

Grillade majskolvar är ett enkelt och smakrikt tillbehör som passar perfekt när grillen åker fram. När majsen får grillas i sina blad behåller den sin saftighet och får samtidigt en mild, härligt rökig smak. Servera de varma majskolvarna med smör och flingsalt för en god och somrig grillfavorit.

Ingredienser

Färska majskolvar majskolvar, med blast	4
Svenskt Smör från Arla®	50 g
Flingsalt	1 tsk

Gör så här

Vik försiktigt ner bladen på majskolvarna utan att ta bort dem.
Ta bort majstrådarna och vik tillbaka bladen.
Lägg majskolvarna i kallt vatten i ca 15 min.
Grilla majskolvarna på medelhög värme i 15–20 min. Vänd dem då och då.
Vik undan bladen och kontrollera att majsen är mjuk och genomvarm.
Lägg upp majskolvarna på ett fat. Fördela smöret över den varma majsen och strö över flingsalt.
Servera grillde majskolvar direkt.