Grillad fläskkarré med gurkyoghurt och silverlök

Name: Grillad fläskkarré med gurkyoghurt och silverlök
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g fläskkarré i skivor; 3 msk summer rub; 150 g Castello® Burger Cheddar skivad hårdost; ½ gurka; 2½ dl Arla Köket® turkisk yoghurt; ½ dl hackad färsk mynta; 1 tsk malen spiskummin; 1 silverlök; 1 bifftomat; 1 huvud isbergssallad; 3 små citroner; 4 hamburgerbröd; ½ dl mortlade korianderfrön; 1 dl farinsocker; 2 msk malen ingefära; 2 msk torkad dragon; 1 msk vitlökspulver; 1 tsk malen gurkmeja; 1 msk salt; ½ msk chili flakes