Grillad auberginegryta

Name: Grillad auberginegryta
Total time: 1 h
Yield: 4 port
Cuisine: Persisk
Ingredients: 3 auberginer; 1 gul lök; 5 pressade vitlöksklyftor; 1 msk Arla® Svenskt Smör; 400 g krossade tomater; 1 tsk salt; ½ tsk malen gurkmeja; ½ tsk svartpeppar; 4 ägg; ½ dl hackad färsk persilja; 1 dl Arla Köket® lätt crème fraiche tomat & basilika

1 tim

Smakrik vegetarisk gryta med aubergine, ägg, vitlök och krossade tomater som får en speciell, mild och något söt smak tack vare de grillade auberginerna. Supergott!