Kyckling i jordnötssås
Grekisk kyckling
Som på en grekisk taverna - kyckling med oliver och fetaost.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 kycklingbröstfiléer
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
-
Arla® Svenskt Smör
- 2 vitlöksklyftor
- 2 dl hönsbuljong
-
50 g Apetina® vitost
- 2 tsk torkad oregano
- 2 tsk kinesisk soja
- 1 msk vetemjöl
-
2 dl Arla Köket® matyoghurt
- 8 svarta oliver
- färsk oregano eller persilja
Gör så här
Gör så här
Salta och peppra kycklingfiléerna och stek dem i smör i en stekpanna. Skala och hacka vitlöken. Fräs den i smör i en traktörpanna. Tillsätt buljong, mosad vitost, oregano och soja. Rör ut mjölet i matyoghurten och rör ner i såsen. Lägg i kycklingen och låt den koka i såsen i ca 10 min. Servera med smulad viost, oliver och ev färsk oregano eller persilja.
Tips:
Vitlöksklyftorna kan även bytas ut mot 1 gul lök.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 1997
