Budget

Citronkyckling med oliver

Name: Citronkyckling med oliver
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g kycklingbröstfilé; 2 vitlöksklyftor; Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2½ dl Kelda® matlagningsgrädde; ½ tärning hönsbuljong; 1 tsk torkad rosmarin; rivet skal och pressad saft av ½ citron; 1 dl svarta oliver; ½ kruka färsk persilja; 750 g potatis

30 min Huvudrätt

Ljuvligt doftande citronkyckling kryddad med vitlök och rosmarin. En sagolik kycklinggryta hämtad ur medelhavsköket, toppad med citronklyftor.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Börja med att skala och koka potatisen i lättsaltat vatten.
Skär varje kycklingfilé i 3 bitar på längden. Skala och hacka vitlöken.
Bryn kycklingen i smör i en stekpanna, salta och peppra.
Blanda grädde, buljongtärning, rosmarin och citronsaft i en gryta. Lägg i kyckling och vitlök. Låt koka under lock ca 5 min.
Rör ner citronskal, oliver och hackad persilja. Garnera med citron och servera med potatis.

Klart!

Ingredienser

Kycklingbröstfilé	500 g
Vitlöksklyftor	2
Svenskt Smör från Arla®
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Kelda® matlagningsgrädde	2½ dl
Hönsbuljong	½ tärning
Torkad rosmarin	1 tsk
Citron	rivet skal och pressad saft av ½
Svarta oliver	1 dl
Färsk persilja	½ kruka