Marinerad torskrygg med ostkräm
&w=1680&h=750&scale=both&ak=c9454149&hm=5f9005b2)
Gravad lax på spett med limesås
Ett kul sätt att servera laxen, men givetvis kan du lägga upp laxen i skivor på ett stort fat och servera den goda såsen separat.
Ingredienser
Receptet gäller för 10 bufféportioner
- 500 g gravad lax
- träspett
Sås:
-
4 dl Arla Köket® minifraiche
- rivet skal och pressad saft av 1 lime
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 2 msk honung
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här:
Gör så här:
Skär bort skinnet och skär sedan laxen i avlånga bitar. Trä upp dem på spett. Rör ihop ingredienserna till såsen. Fördela den i glas. Ställ laxspetten i glasen.
Näringsvärden, per buffèportion
- Energi: 195 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fett: 18 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2002