Gratinerade musslor 75-90 st

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(8 st)

Mitt betyg:

Härligt bubblande av smör, smaksatt med vitlök, sambal oelek, lime och färska örter.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 12 port

3 kg musslor med skal
3 dl vatten
225 g rumsvarmt Arla^® Svenskt Smör
3 vitlöksklyftor
1 msk sambal oelek
rivet skal av 3 lime
1 dl hackad färsk timjan

Gör så här

Sätt ugnen på 275°. Borsta och skölj musslorna. Kasta trasiga musslor och de som inte stänger sig när man knackar på skalet. Lägg musslorna i en stor kastrull med vatten i botten. Låt koka under lock ca 5 min. Ta loss musslorna och lägg dem i ena skalhalvan på ett ugnsäkert fat. Blanda ihop kryddsmöret. Klicka det på musslorna. Hit kan du förbereda. Gratinera i övre delen av ugnen i 3-5 min.