Auberginer i ugn
&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=18e6d4d0)
Gratinerade grönsaker
Gratinerade grönsaker, här zucchini och körsbärstomater, som toppa med en kräm av vit ost och grädde som klickas över innan de sätts i ugnen. Variera grönsakerna efter smak och säsong.
Ingredienser
Receptet gäller för 10 bufféportioner
- 300 g zucchini
- 500 g körsbärstomater
-
Arla® Svenskt Smör
-
175 g Apetina® vitost
-
1½ dl Kelda® mellangrädde
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 krm svartpeppar
- 1 msk hackad färsk timjan
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 250°. Skär zucchinin i 2 cm stora bitar. Dela tomaterna i halvor. Stek zucchinin i smör i en het stekpanna tills den får färg. Lägg zucchini och tomater på ett ugnssäkert fat. Mosa osten och blanda med grädde, vitlök, peppar och timjan. Klicka röran över grönsakerna. Gratinera i övre delen av ugnen 10 – 12 min. Servera grönsakerna ljumma.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2002