Grönsaksgryta
Gräddkokta rotfrukter med citron och rosmarin
Här är rätten som faller alla vegovänner i smaken!
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg rotfrukter t ex kålrot, morötter, palsternacka, rotselleri
-
2½ dl Kelda® mellangrädde
- 1 tsk torkad rosmarin
- rivet skal och pressad saft av ½ citron
- 2 msk hackad färsk persilja
- salt och peppar
Gör så här
Gör så här
Skala rotfrukterna och skär dem i bitar. Koka dem knappt mjuka i lättsaltat vatten. Häll av vattnet. Tillsätt grädde och rosmarin. Låt det koka utan lock några minuter. Smaksätt med citronsaft, persilja, salt och peppar. Garnera med citronskal och färsk persilja.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 1999