Gräddkokta grönsaker

Name: Gräddkokta grönsaker
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 gula lökar; 700 g fänkål; Svenskt Smör från Arla®; 1 burk konserverade hela tomater; 2 msk grönsaksfond; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde; 1 citron, rivet skal; 1 kruka färsk persilja

En ljuvlig grönsaksgryta med fänkål, lök och tomat som kokas i grädde. En snabb och enkel gryta som serveras med valfritt tillbehör.

Ingredienser

Gula lökar	2
Fänkål	700 g
Svenskt Smör från Arla®
Konserverade hela tomater	1 burk
Grönsaksfond	2 msk
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm
Arla Ko® Vispgrädde	2 dl
Citron, rivet skal	1
Färsk persilja	1 kruka

Gör så här

Skala löken. Skär lök och fänkål i stora klyftor. Fräs dem i smör i en gryta.
Tillsätt tomater, fond, salt och peppar. Låt koka på svag värme under lock ca 10 min.
Tillsätt grädde och citronskal. Låt koka ihop 5-10 min.
Grovhacka persiljan och strö den över.

Näringsvärden, per port

Energi:

280 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	9,4 g
Protein:	11,7 %	8,1 g
Fett:	67 %	21,2 g
Kolhydrater:	21,3 %	14,7 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/graddkokta-gronsaker/