Glutenfria proteinpannkakor

Name: Glutenfria proteinpannkakor
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 250 g KESO® Cottage cheese 1,5%; 2 bananer; 4 ägg; 4 dl mandelmjöl; 3 tsk bakpulver; 1 krm salt; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 250 g KESO® Cottage cheese 1,5%; 1 banan; 2½ dl blandade färska bär; 1 dl rostade mandelspån

Fluffiga proteinpannkakor som dessutom är helt fria från gluten är en perfekt start på morgonen! Mixa KESO® Cottage cheese protein med banan och ägg till en slät smet. Vänd i mandelmjöl och bakpulver. Stek gyllene och toppa dina glutenfria proteinpannkakor med rostade mandelspån och färska bär.

Ingredienser

KESO® Cottage cheese 1,5%	250 g
Bananer	2
Ägg	4
Mandelmjöl	4 dl
Bakpulver	3 tsk
Salt	1 krm
Svenskt Smör från Arla®	1 msk

Till servering:

KESO® Cottage cheese 1,5%	250 g
Banan	1
Blandade färska bär	2½ dl
Rostade mandelspån	1 dl

Gör så här

Mixa KESO® Cottage cheese protein, banan och ägg till en slät smet med en stavixer.
Vänd i mandelmjöl, bakpulver och salt. Blanda till en jämn smet.
Hetta upp lite av smöret på låg medelvärme i en stekpanna. Klicka ut smeten i pannan och grädda pannkakorna ca 4 min på ena sidan. När det bildas bubblor på ovansidan är det dags att vända och steka ytterligare 4 min.
Toppa glutenfria proteinpannkakor med en klick KESO® Cottage cheese protein, skivad banan, färska bär och mandelspån.

Näringsvärden, per port

Energi:

646 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	8,7 g
Protein:	24,7 %	39,2 g
Fett:	55,9 %	40,8 g
Kolhydrater:	19,4 %	30,9 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/glutenfria-proteinpannkakor/