Glutenfria lussekatter

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(27 st)

Mitt betyg:

Sprid julstämning i köket med glutenfria lussebullar som blir saftiga av kesella och mandelmjöl. Glutenfritt bröd blir torrt snabbare så frys gärna in bullarna som inte ska ätas direkt.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 18 st

75 g Arla^® Svenskt Smör
2 dl Arla^® mjölk
1 pkt jäst
2 msk fiberhusk
1 dl Arla Köket Kesella^® kvarg
1 dl strösocker
1 ägg
1 pkt saffran
1 krm salt
350 g glutenfritt mjölmix
1 dl mandelmjöl

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Smält smöret och tillsätt mjölken. värm till ca 37*    Smula jästen i en bunke, häll ner mjölkblandningen och tillsätt fiberhusken. Låt svälla ca 10 min    Tillsätt ägg, kesella, saffran, socker och salt.    Arbeta in mjölmixen, spara ca 1 dl till utbakningen    Låt jäsa övertäckt ca 30 min   . Dela degen i bitar och baka ut till lussekatter. Sätt i russin och låt jäsa ca 30 min. Sätt ugnen på 225°. Pensla med uppvispat ägg.  Grädda i mitten av ugnen ca 5-7 min.