Glutenfri cheesecake

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(13 st)

Mitt betyg:

Vem har sagt att glutenfritt är svårt och trist? Den här cheesecaken kommer att frälsa alla fikasugna med härlig kokos- och chokladbotten.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 12 bitar

Botten:

100 g färska dadlar
½ dl glutenfria havregryn
1½ dl kokosflingor
2 msk kakao
2 msk Arla^® Svenskt Smör, rumsvarmt

Fyllning:

2 dl Arla^® vispgrädde
450 g Arla^® färskost naturell
1½ dl strösocker
1 krm vaniljpulver

3 dl blandade färska bär

Gör så här

Mixa ihop urkärnade dadlar, havregryn, kokosflingor, kakao och smör till en deg. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter, ställ in i kyl och låt stelna.

Vispa grädden. Vispa färskost, socker och vaniljpulver till en fluffig konsistens. Vänd försiktigt ner den vispade grädden i färskostsmeten. Häll smeten i formen och låt stelna i kyl.

Servera cheesecaken med färska bär.