Glutenfri blackbean brownie med fudgeglasyr och bär

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(14 st)

Mitt betyg:

25 min

Försvinnande god brownie som fått lite extra protein från svarta bönor. Servera gärna med färska bär, friskt och gott till den söta glasyren.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 16 bitar

2½ dl bovetemjöl
3 dl rårörsocker
2 dl kakao
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 burk svarta bönor ca 400 g
3 dl vatten
125 g Arla^® Svenskt Smör

Fudgeglasyr:

100 g mörk choklad
1 dl Arla Köket^® vispgrädde
2 msk rårörsocker

Till servering:

200 g björnbär
100 g blåbär

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Lägg bakplåtspapper i en form ca 25x25 cm. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Häll av och skölj bönorna. Mixa dem med vattnet. Smält smöret. Rör ihop alla ingredienser till en slät smet. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen ca 25 min. Ta ut formen och låt kakan kallna på galler.

Hacka chokladen. Koka upp grädde och socker. Ta från värmen och rör ner chokladen. Rör om tills all choklad har smält. Låt svalna. Bred glasyren på den kalla kakan. Servera med bären.