Glöggryta med mandel

Name: Glöggryta med mandel
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g biff; 1 dl lättglögg; 2 rödlökar; Svenskt Smör från Arla®; 2 msk mörk kalvfond; 1 tsk kinesisk soja; ½ tsk sambal oelek; ½ dl grovhackad färsk persilja; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; 1 msk majsstärkelse; 1 dl mandel, skalad; 750 g potatis

45 min Huvudrätt

En gryta perfekt för vinterkalaset.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Börja med att skala och koka potatisen.
Skär köttet i bitar. Skala och klyfta löken.
Bryn köttet i smör i en stekpanna och lägg över i en gryta. Fräs löken och lägg över i grytan.
Rör i fond, glögg, soja, sambal oelek, persilja och crème fraiche. Låt koka ca 5 min.
Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och rör ner i grytan. Låt koka ca 2 min.
Fräs mandeln i smör i en stekpanna tills den får färg. Strö den över grytan.
Servera grytan med potatis och t ex brysselkål.

Klart!

Ingredienser

Biff	600 g
Lättglögg	1 dl
Rödlökar	2
Svenskt Smör från Arla®
Mörk kalvfond	2 msk
Kinesisk soja	1 tsk
Sambal oelek	½ tsk
Grovhackad färsk persilja	½ dl
Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl
Majsstärkelse	1 msk
Mandel, skalad	1 dl