Gazpacho

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(16 st)

Mitt betyg:

Klassisk gazpacho som serveras iskall med krispiga krutonger. Gazpacho passar att bjuda på under minglet på festen och är läskande gott varma sommardagar.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

½ gul lök
1 vitlöksklyfta
1 gurka
1 grön paprika
1 röd paprika
2 burkar passerade tomater á 400 g
1 dl olivolja
2 msk vinäger
2 dl vatten
1½ tsk salt
1 krm peppar
3 droppar sötstark senap

Gör så här

Skala och grovhacka lök och vitlök. Skär gurka och paprika i mindre bitar. Mixa lök, vitlök, gurka och paprika med passerade tomater, olivolja, vinäger och vatten i en matberedare till en slät soppa. Smaka av med salt, peppar och några droppar tabasco. Servera soppan kyld med krutonger.