Ganache - chokladkräm

10 min Dessert Efterrätt Fika
•
Kommentarer
Ganache - chokladkräm

Len och intensiv chokladkräm att använda på eller i bakverk eller tårtor. Ju bättre kvalitet på chokladen desto godare blir smaken.

Andra liknande recept
Frozen cheesecake
4 tim 30 min
Frozen cheesecake
(775)
Pavlova
Budget
1 tim 30 min
Pavlova
(109)
Pinocchiotårta
1 tim
Pinocchiotårta
(1682)
Rulltårta med bär
Rulltårta med bär
(604)
Rabarberkladdkaka
Budget
1 tim
Rabarberkladdkaka
(11)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Arla Cultura 2025

Gör så här

  • Hacka chokladen grovt. Koka upp grädden i en kastrull och ta från värmen.
  • Vänd ner chokladen och rör tills den smält. Tillsätt smöret och rör till en jämn smet.
Klart!

Ganachen är en grund som kan smaksättas med mycket. Exempel på smaksättningar kan vara espressokaffe, olika fruktpuréer eller kryddor som kardemumma och kanel.

Näringsvärden, per 3 dl

Energi:

1740 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 16 g
Kolhydrater: 131 g
Fett: 130 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/ganache---chokladkram/