Ganache - chokladkräm

Name: Ganache - chokladkräm
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Fransk
Ingredients: 200 g mörk choklad; 1½ dl Arla Ko® Vispgrädde; 1 msk Svenskt Smör från Arla®

Len och intensiv chokladkräm att använda på eller i bakverk eller tårtor. Ju bättre kvalitet på chokladen desto godare blir smaken.

Ingredienser

Mörk choklad	200 g
Arla Ko® Vispgrädde	1½ dl
Svenskt Smör från Arla®	1 msk

Gör så här

Hacka chokladen grovt. Koka upp grädden i en kastrull och ta från värmen.
Vänd ner chokladen och rör tills den smält. Tillsätt smöret och rör till en jämn smet.

Näringsvärden, per 3 dl

Energi:

1740 kcal

	Energifördelning: per 3 dl
Protein:	16 g
Fett:	130 g
Kolhydrater:	131 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/ganache---chokladkram/