&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=cf971af7)
Ganache - chokladkräm
10 min
Len och intensiv chokladkräm att använda på eller i bakverk eller tårtor. Ju bättre kvalitet på chokladen desto godare blir smaken.
Ingredienser
Receptet gäller för 3 dl
- 200 g mörk choklad
-
1½ dl Arla® vispgrädde
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
- Hacka chokladen grovt. Koka upp grädden i en kastrull och ta från värmen.
- Vänd ner chokladen och rör tills den smält. Tillsätt smöret och rör till en jämn smet.
Tips:
Ganachen är en grund som kan smaksättas med mycket. Exempel på smaksättningar kan vara espressokaffe, olika fruktpuréer eller kryddor som kardemumma och kanel.
Näringsvärden, per 3 dl
- Energi: 1740 kcal
- Protein: 16 g
- Kolhydrater: 131 g
- Fett: 130 g
Tips:
Ganachen är en grund som kan smaksättas med mycket. Exempel på smaksättningar kan vara espressokaffe, olika fruktpuréer eller kryddor som kardemumma och kanel.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2019
