Gammaldags äppelmos

35 min
• Arbetstid: 20 min
Frukost Mellanmål Tillbehör
Frysbar
•
Kommentarer (0)
Gammaldags äppelmos

Hemlagat äppelmos är något alldeles extra – särskilt när det görs på svenska äpplen. I den här versionen sötas moset naturligt med honung och balanseras med syrlig citron. Passar perfekt till pannkakor, gröt, yoghurt eller som en god klick till ugnsbakad fläskkarré och raggmunk.

Andra liknande recept
Klassisk rödbetssallad
Klassisk rödbetssallad
(16)
Overnight oats
8 tim
Overnight oats
(341)
Smulpaj
35 min
Smulpaj
(2293)
Havregrynsgröt
10 min
Havregrynsgröt
(772)
Fler recept
Karolina Sparring
Karolina Sparring Kock och receptansvarig Arla Mat
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
Nytt

Ingredienser

Vatten
1 dl
Citron
1
Svenska äpplen
1½ kg
Honung
2 msk

Gör så här

  • Förbered en kastrull med vatten och pressad citronsaft.
  • Skala, kärna ur och tärna äpplena i ca 2–3 cm stora bitar. Lägg äppelbitarna i kastrullen. Tillsätt honung.
  • Koka upp på hög värme, sänk sedan till medelvärme och låt sjuda i 5–7 min. Rör om då och då tills äpplena mjuknat och börjat falla isär.
  • Mixa äpplena i en matberedare eller med stavmixer till önskad konsistens.
  • Häll upp moset i en ren burk. Låt svalna och förvara sedan i kyl (3–4 dagar) eller frys (3–4 månader).
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Näringsvärden, per dl

Energi:

86 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per dl
Fiber: - 4,2 g
Protein: 0,9 % 0,2 g
Fett: 2,1 % 0,2 g
Kolhydrater: 97 % 20,5 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/gammaldags-appelmos/