Gaffelkakor

Name: Gaffelkakor
Total time: 1 h
Yield: 40
Ingredients: 200 g Svenskt Smör från Arla®, kallt; 3½ dl vetemjöl; 1½ dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker

Möra kakor som är riktigt enkla att lyckas med. Gaffelkakor trycks ihop med en gaffel innan de gräddas och får en fint randig form.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®, kallt	200 g
Vetemjöl	3½ dl
Strösocker	1½ dl
Vaniljsocker	1 tsk

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Skär smöret i kuber. Lägg i en matberedare tillsammans med mjöl, socker och vaniljsocker. Blanda ihop till en fast deg.
Dela degen i två och rulla ut till runda längder, ca 3 cm i diameter. Låt vila minst 30 min i kyl.
Skär längderna i ca 1½ cm tjocka skivor. Lägg på plåtar med bakplåtspapper och tryck till varje kaka med en gaffel. Grädda i mitten av ugnen 10-12 min. Låt svalna på plåten.

Näringsvärden, per st

Energi:

69 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	0,2 g
Protein:	3 %	0,5 g
Fett:	53,9 %	4,2 g
Kolhydrater:	43,1 %	7,3 g

Andra liknande recept

Fler recept