Äppelmuffins med cottage cheese
Fyllda chokladmuffins
Amerikanska chokladmuffins med läcker fyllning. Du orkar knappast mer än en! Dessa chokladmuffins är lika uppskattade på barnkalaset som till dessertbordet.
Ingredienser
Receptet gäller för 12 st
- 5 dl vetemjöl
- 1½ dl kakao
- 1 tsk bakpulver
- 1½ tsk bikarbonat
- 2 krm salt
- 2½ dl strösocker
- 3 ägg
-
125 g smält Arla® Svenskt Smör
-
2 dl Arla Köket® matyoghurt
Fyllning:
-
250 g Arla Köket Kesella® kvarg
- 1 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Blanda mjöl, kakao, bakpulver, bikarbonat och salt. Vispa socker och ägg pösigt. Vispa i smör och matyoghurt och rör ner mjölblandningen. Fördela smeten i stora pappersformar eller en smord muffinsplåt. Grädda mitt i ugnen 16-17 min. Låt svalna. Smaksätt kvarg med florsocker och vaniljsocker. Skär ett strutformat hål i varje muffins. Lägg i fyllningen och sätt tillbaka "locket".
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2000