Matiga morotsmuffins
Chokladmuffins med frosting
Chokladmuffins som blir lika ljuvligt krämiga som kladdkaka. Dekorera gärna muffins med vacker frosting och ett sött bär på toppen.
Ingredienser
Receptet gäller för 16 st
-
150 g Arla® Svenskt Smör
- 2½ dl strösocker
- 1 dl kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 ägg
- 2 dl vetemjöl
Frosting:
-
50 g Arla® Svenskt Smör
-
250 g Arla Köket Kesella® kvarg vanilj
- körsbär t ex hallon, blåbär eller jordgubbar
Gör så här
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°.
- Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Rör ner socker, kakao och vaniljsocker. Rör ner ett ägg i taget och till sist mjölet.
- Klicka ut smeten i pappersformar. Grädda i mitten av ugnen 12–14 min.
- Smält smöret till frostingen och låt det svalna. Rör ner kvarg. Bred frosting över muffinsen och låt stelna i kyl. Garnera med bär.
Tips:
Receptet kan räcka till 20 mindre muffins.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 24 g
- Fett: 13 g
Tips:
Receptet kan räcka till 20 mindre muffins.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2008