Chokladmuffins med riven morot och frosting
Bananmuffins
Passa på att göra de här muffinsarna när du har riktigt mogna bananer hemma, då smakar de extra gott. Vill du lyxa till det lite mer, riv över choklad innan du gräddar!
Ingredienser
Receptet gäller för 12 st
-
150 g Arla® Svenskt Smör, rumsvarmt
- 2 dl rårörsocker
- 4 ägg
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 bananer
- 1 msk pressad citron
- ev 50 g choklad
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Vispa smör och socker poröst. Rör ner äggen ett i taget. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och vänd hastigt ner i smeten. Mosa ena bananen och rör ner i smeten med pressad citron. Klicka smeten i 12 muffinsformar. Skiva den andra bananen och lägg en skiva på varje muffins. Strö ev över hackad choklad. Grädda i mitten av ugnen 10- 12 min, låt kallna.
Näringsvärden, per styck
- Energi: 285 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 14 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2016