Fylld paprika

Taco-middag i ny, god förpackning! Fyllda paprikor är ett enkelt och färgstarkt sätt att variera den klassiska tacomiddagen. Här fylls paprikorna med en smakrik tacofärs kryddad med tacokrydda och toppas med ost innan de gratineras gyllene i ugnen. Servera med en krämig sallad eller dina favorittillbehör från tacobordet för en komplett måltid som passar både vardag och helg. Ett gott och lättlagat recept som hela familjen kan samlas kring

Ingredienser

Paprikor	4
Kidneybönor, kokta	400 g
Quornfärs	150 g
Arla Köket® Lätt crème fraiche tomat & basilika	2 dl
Taco kryddmix	1 påse
Vitlöksklyftor	2

Gör så här

Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
Skär av ett lock på paprikorna och kärna ur dem. Skär också bort lite i botten så att de står stadigare.
Skölj bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av.
Blanda bönor, quorn, crème fraiche, tacokrydda och vitlök. Fördela röran i paprikorna och lägg på locken.
Gratinera i mitten av ugnen ca 15 min.