Frukttårta

Name: Frukttårta
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 bitar
Ingredients: 2 dl mandel; 1 dl saltade, rostade solroskärnor; 1 dl russin; 2 dl torkade aprikoser; 1 tsk malen kanel; 1 msk apelsinjuice; 1 dl Arla Köket® Vispgrädde; 1½ dl Dreamy Dessert Kesella® Dessertkvarg vanilj; 2 apelsiner; 25 g mörk choklad

En glutenfri tårtbotten som inte ens behöver gräddas. Mixa och frys in, färdig att använda när som helst.

Gör så här

Mixa mandel, solroskärnor, russin, aprikoser och kanel lite grovt. Rör i apelsinjuice.
Klä en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter, med plastfilm. Platta ut blandningen i formen. Låt den stelna i frysen ca 1 tim.
Vispa grädden och rör i kvarg.
Skala apelsinerna och skär ut hinnfria klyftor. Hacka chokladen.
Ta ut kakan, ta bort plastfilmen och lägg kakan på ett fat.
Garnera med grädde, apelsinklyftor och choklad.