Fransk örtfisk

Name: Fransk örtfisk
Total time: 25 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g torskfilé; ½ tsk salt; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche franska örter; 1½ dl fiskbuljong; ½ kruka färsk timjan; 750 g potatis; 250 g sockerärter

Här kokar den frysta fisken direkt i en örtig sås. Klart på 15 minuter.

Ingredienser

Torskfilé	500 g
Salt	½ tsk
Arla Köket® Lätt crème fraiche franska örter	2 dl
Fiskbuljong	1½ dl
Färsk timjan	½ kruka

Potatis	750 g
Sockerärter	250 g

Gör så här

Börja med att tvätta eller skala potatisen och koka den i saltat vatten.
Salta fisken. Låt crème fraiche och buljong koka upp i en vid kastrull. Lägg ner fisken och koka på svag värme under lock 5-7 min tills fisken är klar. Strö över timjan
Koka sockerärterna i saltat vatten 2-3 min. Servera fisken med potatis och sockerärter.

Näringsvärden, per port

Energi:

406 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	5,9 g
Protein:	28,9 %	28,9 g
Fett:	29,2 %	13,4 g
Kolhydrater:	41,9 %	41,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/fransk-ortfisk/