Fransk biffpanna

Name: Fransk biffpanna
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g utskuren biff; 100 g rimmat sidfläsk; 4 schalottenlökar; 2 morötter; Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 tsk torkad timjan; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; 1 msk kalvfond; 1 tsk kinesisk soja; 1½ dl vatten

45 min Huvudrätt

Franskinspirerad biffpanna som gärna får återkomma på middagsborden!

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Skär köttet och fläsket i strimlor.
Skala och skär löken i klyftor. Skala och skiva morötterna.
Fräs lök och morötter i smör i en stekpanna.
Ta upp det och bryn kött och fläsk i pannan. Krydda med salt, peppar och timjan.
Vispa ihop crème fraiche, kalvfond, soja och vatten i en traktörpanna.
Lägg i kött, fläsk, lök och morötter. Låt allt koka 10-15 min.

Klart!

Tips:

Utskuren biff kan bytas ut mot rostbiff. Schalottenlök kan bytas ut mot 1 gul lök.

Ingredienser

Utskuren biff	500 g
Rimmat sidfläsk	100 g
Schalottenlökar	4
Morötter	2
Svenskt Smör från Arla®
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Torkad timjan	1 tsk
Arla Köket® Crème fraiche	2 dl
Kalvfond	1 msk
Kinesisk soja	1 tsk
Vatten	1½ dl

Andra liknande recept

Fler recept

Fransk biffpanna

Gör så här

Tips:

Ingredienser

Andra liknande recept

Arla Foods

Arla.se

Fler Arlasajter

Följ oss