Fiskgryta med sparris

Name: Fiskgryta med sparris
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g torskfilé; 1 tsk salt; 250 g färsk färsk grön sparris; 100 g salladslök; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; 1 msk fiskfond; 1 dl vitt vin; 1 tsk torkad dragon; 750 g potatis

Bjud på enkel, värmande fiskgryta med gröna vårsmaker.

https://www.arla.se/recept/fiskgryta-med-sparris/

Gör så här

Börja med att koka potatisen i saltat vatten.
Skär fisken i bitar och salta den.
Bryt av det nedersta på sparrisen. Skär sparris och lök i bitar.
Koka upp crème fraiche, fiskfond, vin och dragon i en gryta. Lägg i fisken. Låt sjuda på svag värme 3–4 min.
Lägg ner sparris och lök när 1 min återstår.
Servera grytan med potatis.