Casserole med torsk och musslor

Name: Casserole med torsk och musslor
Total time: 1 h
Yield: 4 port
Cuisine: Fransk
Ingredients: 1 kg blåmusslor; 1 gul lök; 2 msk Arla® Svenskt Smör; 5 dl vitt vin; 12 stora räkor med skal; 3 dl Arla Ko® syrad grädde 30%; 1 kruka färsk basilika; 400 g torskfilé; ½ fänkål; ½ purjolök; 50 g Arla® Svenskt Smör