Fisk med fina örter

Name: Fisk med fina örter
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g gösfilé; ½ tsk salt; 2 vitlöksklyftor; 1 dl färska blandade örter bladpersilja, körvel, gräslök och lite dragon; 150 g Apetina® Vitost 20%; 3 msk olivolja; 1 dl torrt vitt vin; chili flakes

Fin fisk med ett täcke av ost som marinerats i rökig chili. Den franska örtblandningen fines herbes och en skvätt vitt vin över fisken blir pricken över i.

Ingredienser

Gösfilé	600 g
Salt	½ tsk
Vitlöksklyftor	2
Färska blandade örter bladpersilja, körvel, gräslök och lite dragon	1 dl
Apetina® Vitost 20%	150 g
Olivolja	3 msk
Torrt vitt vin	1 dl
Chili flakes

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Salta fisken och lägg den i en ugnssäker form.
Finhacka vitlök och örter. Mosa vitosten lätt med olivoljan. Häll det och vinet över fisken.
Strö över vitlök, örter och lite chili flakes. Stek i mitten av ugnen ca 15 min.

Näringsvärden, per port

Energi:

328 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0,3 g
Protein:	46,1 %	37,3 g
Fett:	47,5 %	17,6 g
Kolhydrater:	1,2 %	1 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/fisk-med-fina-orter/