Filoknyten

Name: Filoknyten
Prep time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 ark filodeg; 250 g Castello® Danablu extra creamy blåmögelost; 4 skivor parmaskinka; 30 g Svenskt Smör från Arla®; ½ dl hackade färska blandade örter t ex timjan och rosmarin; ½ citron, rivet skal

Men tunnaste fina filodeg, ost och parmaskinka gör du proffsiga knyten med ljuvlig smak.

Ingredienser

Filodeg	4 ark

Castello® Danablu extra creamy blåmögelost	250 g
Parmaskinka	4 skivor
Svenskt Smör från Arla®	30 g
Hackade färska blandade örter t ex timjan och rosmarin	½ dl
Citron, rivet skal	½

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Tina filodegsarken enligt anvisning på förpackningen.
Skär osten i 12 skivor. Strimla skinkan.
Skär filodegsarken i fyrkanter, ca 12x12 cm.
Smält smöret, pensla arken och lägg ihop dem 2 och 2.
Fördela den strimlade skinkan på arken och lägg en ostskiva ovanpå.
Strö över de färska örtkryddorna och citronskalet på ostskivorna.
Vik upp kanterna på varje fyrkant och kläm ihop med fingertopparna så att det blir ett knyte.
Pensla varje knyte med lite smält smör och grädda mitt i ugnen 8-10 min.

Andra liknande recept

Fler recept