Pizza bianco

Name: Pizza bianco
Yield: 2 port
Cuisine: Italiensk, Medelhavet
Ingredients: 2 msk olivolja; 1 vitlöksklyfta; 1 pizzadeg, ca 400 g; 1 dl Arla Köket® Crème fraiche; 1 dl Arla® Familjefavoriter Mozzarella; salt och svartpeppar; 50 g färskriven parmesanost

Pizza bianco är en pizza som istället för tomatsås har en vit sås. Denna pizza har vi först penslat med vitlöksolja, för att sedan breda på crème fraiche. Den toppas med mozzarella innan den gräddas. Ute ur ugnen kan du välja fritt bland dina favoritpålägg. Vi har bara rivit över färsk parmesan!

Ingredienser

Olivolja	2 msk
Vitlöksklyfta	1
Pizzadeg, ca 400 g	1
Arla Köket® Crème fraiche	1 dl
Arla® Familjefavoriter Mozzarella	1 dl
Salt och svartpeppar
Färskriven parmesanost	50 g

Gör så här

Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft och ställ in en plåt mitt i ugnen så den blir varm.
Blanda olivolja med finriven vitlök.
Tryck eller kavla ut pizzadegen på ett bakplåtspapper.
Pensla degen med vitlöksoljan. Bred på crème fraiche och strö över mozzarella.
Dra över bakplåtspappret med pizzan till den heta plåten. Grädda mitt i ugnen 10-15 min.
Strö på salt, nymalen svartpeppar och parmesan.

Klart!

Näringsvärden, per portion

Energi:

945 kcal

Energifördelning:

	Energifördelning:
Protein:	30 g
Kolhydrater:	94 g
Fett:	48 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/pizza-bianco/