Ostfylld paprika
Fyllda filodegsrullar
Fyllda filodegsrullar är ett måste när du bjuder på meze. Man kan laga dem av olika typer av filodeg och även av spring roll deg som är enklare att använda.
Ingredienser
Receptet gäller för 16 st
- 16 ark filodeg
-
200 g smulad Apetina® vitost
- 2 krm svartpeppar
- ½ dl hackad färsk mynta
-
2 tsk Arla Köket® Smör-&rapsolja
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Halvtina degen i en blöt handduk. Smula osten och blanda med peppar och mynta. Ta loss ett degark i taget och låt resten ligga kvar i handduken. Lägg på en sträng fyllning, vik in kortändarna och rulla ihop till en rulle. Pensla kanterna med vatten som ”klister”. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med smör-&rapsolja. Grädda i mitten av ugnen ca 10 min.
Tips:
Filodegen kan bytas ut mot spring roll pastry, 12x12 cm
Tips:
Filodegen kan bytas ut mot spring roll pastry, 12x12 cm
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2006