Filodegsrutor med skinka och ägg

35 min Brunch Buffé Huvudrätt Snabbmat
•
Kommentarer
Filodegsrutor med skinka och ägg

Frasiga brunchpaket med ost, skinka och ägg. Dela dem i mindre bitar och servera som del av en buffé eller ät dem hela med sallad till, oavsett kommer du inte att bli besviken på dessa lättlagade knyten.

Andra liknande recept
Baklava
Budget
1 tim 40 min
Baklava
(40)
Börek med spenat och vitost
1 tim 10 min
Börek med spenat och vitost
(22)
Vårrullar
50 min
Vårrullar
(75)
Kunafa
1 tim 30 min
Kunafa
(1)
Samosas
Samosas
(286)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Filodeg
6 ark
Babyspenat
130 g
Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®
45 g
Salt
2 krm
Svartpeppar
1 krm
Tunnskivad rökt skinka
100 g
Arla Köket® Riven ost pizza, ca 2 dl Arla Köket® Riven ost pizza, ca 2 dl
75 g
Ägg
4
Arla Köket Texmex 2025 (broad)

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft. Tina filodegen.
  • Fräs spenaten mjuk i lite av smöret i en panna. Salta och peppra.
  • Smält resten av smöret. Pensla mellan varje filodegsplatta och lägg på varandra. Skär dem i fyra stora bitar.
  • Lägg 2-3 skinkskivor mitt på varje degbit. Fördela spenat och ost som en ring på skinkan.
  • Vik in och tryck till degen en bit in mot mitten. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Knäck ett ägg i mitten på varje ruta.
  • Pensla degen med smält smör. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min tills de fått fin färg.
Klart!

Variera fyllningen efter önskemål. Byt ut skinkan mot t ex: 100 g kallrökt lax, 100 g ädelost och 1 dl valnötter, 100 g smulad vitost

Näringsvärden, per port

Energi:

425 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 22 g
Kolhydrater: 32 g
Fett: 23 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/filodegsrutor-med-skinka-och-agg/