Saffransbiscotti
Fikontoppar
En fruktig variant på den klassiska kokostoppen. En perfekt liten snackbit då man är sugen.
Ingredienser
Receptet gäller för 35 st
- 2 ägg
- 1 dl strösocker
- 8 hackade torkade fikon
- rivet skal och pressad saft av ½ citron
- 4 dl kokosflingor
-
1 dl Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 1 dl saltrostade solroskärnor
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Mixa ihop alla ingredienser utom solroskärnorna. Låt smeten svälla några min och rör sedan i solroskärnorna. Klicka ut smeten till toppar på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen 12–15 min.
Tips:
Fikonen kan bytas ut mot torkade aprikoser.
Näringsvärden, per styck
- Energi: 85 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 7 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2008