Färska rödbetor gratinerade med vitost

Name: Färska rödbetor gratinerade med vitost
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Cuisine: Svensk
Ingredients: 1 kg färska små rödbetor; 150 g smulad Apetina® Vitost 20% eller fetaost; ca 2 msk flytande honung; ca 2 msk hackad färsk timjan

Vitost gjord på komjölk möter svensk backtimjan och nyslungad honung.

Ingredienser

Färska små rödbetor	1 kg
Smulad Apetina® Vitost 20% eller fetaost	150 g
Flytande honung	ca 2 msk
Hackad färsk timjan	ca 2 msk

Gör så här

Koka rödbetorna med skalet på i vatten tills de är mjuka, ca 20 min. Spola dem i kallt vatten och gnid av skalen.
Lägg rödbetorna tätt på ett ugnssäkert fat.
Sätt ugnen på grill.
Smula osten och strö över rödbetorna. Gratinera högst upp i ugnen ca 5 min.
Ringla över honung och strö över timjan.

Näringsvärden, per port

Energi:

244 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	6,6 g
Protein:	16,3 %	9,8 g
Fett:	28,3 %	7,8 g
Kolhydrater:	55,4 %	33,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/farska-rodbetor-gratinerade-med-apetina/