Dragonkyckling
Biff Lindström
Biff Lindström är en svensk klassiker med gamla anor. En smakrik köttfärsbiff med både sötma från rödbeta och sälta från kapris, servera gärna med potatispuré.
Dela
Biff Lindström
Biff Lindström är en svensk klassiker med gamla anor. En smakrik köttfärsbiff med både sötma från rödbeta och sälta från kapris, servera gärna med potatispuré.
Visste du att du kan få alla ingredienserna levererade hem till dig.
Gör så här:
Lägg ströbrödet i en bunke, häll över gräddmjölken och låt svälla minst 10 min. Skala och finhacka löken. Tillsätt färs, ägg, salt, peppar, lök rödbeta och kapris. Arbeta ihop färsen och forma till 8 biffar. Stek biffarna i smör, ca 4 min på varje sida. Servera gärna med potatispuré, ättiksgurka och persiljesmör.
Källa:
Arla Köket 2016