Färsk ravioli med citron- och salviasmör

Name: Färsk ravioli med citron- och salviasmör
Total time: 2 h
Yield: 4 port
Ingredients: 5 dl durumvetemjöl; 2 ägg; 2 äggulor; 1 msk olivolja; 1 msk vatten; ¾ tsk salt; 250 g färsk spenat; 2 dl KESO® cottage cheese; 1 dl Arla Ko® Svecia, riven; 1 ägg; 1 citron, finrivet skal; ¾ krm malen muskot; salt och svartpeppar; 2 äggvitor; 75 g Svenskt Smör från Arla®; ½ kruka salviablad; 1 citron, finrivet skal; ¾ tsk chili flakes