Budget

Fänkålsgryta

Name: Fänkålsgryta
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g fänkål; 4 gula lökar; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1 tsk salt; 1 burk svarta bönor à 400 g; 4 dl Kelda® Mild tomatsoppa; 1 kruka färsk basilika; 3 dl basmatiris

30 min Huvudrätt

Fänkål ger en god smak och gott om c-vitamin! De svarta bönorna ger protein.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Skär fänkålen i bitar. Skala och klyfta löken.
Fräs fänkål och lök i smör-&rapsolja i en gryta ca 5 min. Salta.
Skölj bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av. Rör ner bönor och soppa i grytan. Låt det koka några min.
Strö över basilikan och servera med riset.