Fänkålsgryta

Name: Fänkålsgryta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g fänkål; 4 gula lökar; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1 tsk salt; 1 burk svart böna à 400 g; 4 dl Kelda® Mild tomatsoppa; 1 kruka färsk basilika; 3 dl basmatiris

Fänkål ger en god smak och gott om c-vitamin! De svarta bönorna ger protein.

Ingredienser

Fänkål	500 g
Gula lökar	4
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Salt	1 tsk
Svart böna à 400 g	1 burk
Kelda® Mild tomatsoppa	4 dl
Färsk basilika	1 kruka

Basmatiris	3 dl

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Skär fänkålen i bitar. Skala och klyfta löken.
Fräs fänkål och lök i smör-&rapsolja i en gryta ca 5 min. Salta.
Skölj bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av. Rör ner bönor och soppa i grytan. Låt det koka några min.
Strö över basilikan och servera med riset.

Näringsvärden, per port

Energi:

455 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	12,9 g
Protein:	17,5 %	19,6 g
Fett:	15,9 %	8,2 g
Kolhydrater:	66,6 %	74,6 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/fankalsgryta/