Familjebiff

Familjebiff

30 min Huvudrätt
Snabblagad biff med god sås direkt i stekpannan.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Blanda färs, salt, peppar, mjöl och mjölk.
  • Hetta upp smör-&rapsolja i en stor stekpannaPlatta ut färsen direkt i pannan till en stor biff..
  • Stek färsen ca 4 min. Dela färsen i 4 delar och vänd dem. Stek ca 4 min till.
  • Häll såsen runt biffen. Låt sjuda 1-2 min.
Klart!
Tips:

Strö över hackad lök, ättiksgurka, persilja, kapris eller oliver.

Ingredienser

Nötfärs
400 g
Salt
1 tsk
Svartpeppar
1 krm
Potatismjöl
2 msk
1 dl
3 dl