Rabarbersoppa
Exotisk fruktsoppa
Servera gärna soppan ljummen. Då smälter klicken med crème fraiche lite lagom i tallriken.
Ingredienser
Antal portioner
- 6 dl vatten
- 2 dl konc tropisk
- 2 msk majsstärkelse
- 2 msk strösocker
- 2 passionsfrukter eller 1/2 granatäpple
Servera med:
Gör så här:
Gör så här:
Häll juicen i en kastrull. Vispa ner majsstärkelsen. Tillsätt vattnet och låt allt koka upp under omrörning. Häll upp soppan i en skål och låt den svalna något. Smaksätt med socker. Dela passionsfrukten. Fördela granat- eller passionsfruktskärnorna i 4 sopptallrikar. Häll den ljumma soppan över.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet