Cottage cheese-fylld pannkaka
Enchiladas med biff
Enchiladas med biff och en snabb och enkel fyllning på purjolök och crème fraiche. Gratinera dem i ugnen och servera med grönsaker - kul mat som hela familjen gillar!
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g lövbiff
- 1 purjolök
-
Arla® Svenskt Smör
- ½ tsk salt
- 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche paprika&chili
- 6 stora tortillabröd
-
1 dl Arla Köket® riven ost gratäng
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på 250°. Strimla köttet och purjolöken. Bryn köttet i smör i en stekpanna. Lägg i purjolöken och krydda med salt. Rör ner crème fraiche och låt allt koka ihop 1–2 min. Bred ut röran på tortillan och rulla ihop. Lägg rullarna på ett ugnssäkert fat. Strö över osten. Gratinera i övre delen av ugnen ca 5 min tills osten fått färg.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2005