Chorizo enchilada

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(42 st)

Mitt betyg:

Enchiladas är populära rullar som gör att både stora och små äter mer grönsaker. Variera tacomiddagen, eller fredagsmyset, med denna enchilada som har lite lagom sting.

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

300 g chorizo
1 purjolök
Arla Köket^® Smör-&rapsolja
3 dl fryst grönsaksmix
2 dl Arla Köket^® lätt crème fraiche tomat & basilika
6 stora tortillabröd
2 dl Arla Köket^® riven ost texmex

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Skär korven i skivor. Strimla purjolöken. Stek korv och purjolök i smör- &rapsolja i en stekpanna. Blanda i grönsaker och crème fraiche. Låt koka ihop 1-2 min. Fördela röran på tortillabröden och rulla ihop dem. Lägg rullarna tätt på ett ugnssäkert fat. Strö över osten. Gratinera i övre delen av ugnen 10-12 min.

Serveringsförslag:

Servera med sallad och tacosås.

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 5 2005