Enchiladas

Name: Enchiladas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Cuisine: Mexikansk
Ingredients: 400 g nötfärs; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; salt och peppar; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche paprika & chili; 8 medelstora tortillabröd; 150 g Arla Köket® Riven ost gratäng; 65 g salladsmix; 1 rödlök

Enchiladas med krämig och smakrik köttfärsröra kommer att göra succé. Enkel och snabb variation till tacomiddagen i vardagen, fredagsmyset eller kalaset för stora och små.

Ingredienser

Nötfärs	400 g
Svenskt Smör från Arla®	1 msk
Salt och peppar
Arla Köket® Lätt crème fraiche paprika & chili	2 dl
Medelstora tortillabröd	8
Arla Köket® Riven ost gratäng	150 g

Till servering:

Salladsmix	65 g
Rödlök	1

Gör så här

Sätt ugnen på 250° med grilleffekt.
Bryn färsen i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Rör i crème fraiche och låt koka ca 1 min.
Bred ut färsröran på bröden och rulla ihop. Lägg dem i en ugnssäker form. Strö över osten och gratinera i övre delen av ugnen 2-3 min.
Skala och skär löken i tunna skivor. Blanda med salladen och servera till.

Näringsvärden, per port

Energi:

657 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	1,8 g
Protein:	24 %	38,8 g
Fett:	44,2 %	32,8 g
Kolhydrater:	31,8 %	51,4 g

Andra liknande recept

Fler recept