Dill- och kummingravad lax

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(13 st)

Mitt betyg:

Som annan gravlax serveras denna gärna med gravlaxsås och rostat bröd.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

1 kg laxfilé med skinn
1 msk hel kummin
3 msk strösocker
3 msk salt
1 dl grovhackad färsk dill

1½ dl gravlaxsås
½ dl Arla Köket^® crème fraiche

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Torka av laxen, dela den i 2 bitar. Mortla kummin och blanda med socker och salt. Gnid in blandningen på laxen, lägg i en plastpåse tillsammans med dillen. Låt grava 1-2 dagar i kylen och vänd påsen 2 gånger under tiden. Häll av lagen och skrapa av kryddorna. Skiva laxen i tunna skivor. Rör ihop gravlaxsås med crème fraiche. Servera med gravlaxsåsen och ev rostat bröd.