Dammsugare

Dammsugare

50 min
Konditoriklassikern punschrulle, även kallad dammsugare, är lätt att göra hemma. Vår variant får en spännande smak av apelsin och riven choklad.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Riv sockerkakan i mindre bitar. Riv 50 g av chokladen.
  • Blanda sockerkaka, choklad, apelsinjuice och arraksarom i en bunke med apelsinjuice till en fast smet.
  • Forma en rulle av smeten. Kavla ut marsipanen tunt och rulla in smeten. Pensla på ett tunt lager äggvita för att fästa ihop marsipanen.
  • Hacka och smält resten av chokladen i mikro eller över vattenbad.
  • Skär rullarna i bitar och doppa ändarna i chokladen. Förvara i rumstemperatur.
Klart!
Energi:

130 kcal

Protein: 2 g
Kolhydrater: 19 g
Fett: 5 g

Ingredienser

G sockerkakor
200
Mörk choklad
150 g
Konc apelsinjuice
2 msk
Arraksarom
ca 5 droppar
Marsipan
200 g
Äggvita
1