Cupcakes med hallon och blåbär
Dessa cupcakes är ljuvliga, bärfyllda muffins som smakar underbart. Cupcakes har ofta en frosting av färskost och florsocker, men här har vi fyllt dem istället. Mums!
Ingredienser
Antal portioner
-
50 g Arla® Svenskt Smör
- 3 ägg
- 2 dl strösocker
-
1 dl Arla® mjölk
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 4 dl färska bär hallon och blåbär
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Ställ ut stora pappersformar på en plåt. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölk och smör. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten. Rör i bären. Klicka ut smeten i formarna. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min. Låt muffinsen svalna. Blanda ingredienserna till fyllningen. Skär ett strutformat hål i varje muffins. Lägg i fyllningen och sätt tillbaka locket.
Näringsvärden, per styck
- Energi: 235 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 36 g
- Fett: 8 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2009
&w=600&h=450&scale=both&ak=f525e733&hm=f2db3362)
