Crostini med lufttorkad skinka

Name: Crostini med lufttorkad skinka
Yield: 4 port
Ingredients: ½ baguette; 2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv; flingsalt; svartpeppar; 1 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche feta & soltorkad tomat; 4 färska fikon; 4 skivor lufttorkad skinka; 50 g rucola; 1 msk crema di balsamico

Crostini toppade med lufttorkad skinka och balsamvinäger är perfekta som drinktilltugg eller som enkel förrätt. Extra snygga med klyftor av fikon.

Ingredienser

Baguette	½
Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv	2 msk
Flingsalt
Svartpeppar
Arla Köket® Lätt crème fraiche feta & soltorkad tomat	1 dl
Färska fikon	4
Lufttorkad skinka	4 skivor
Rucola	50 g
Crema di balsamico	1 msk

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
Skiva baguetten i 0,5 cm tjocka skivor. Pensla med smör-&rapsolja och strö över salt och peppar. Rosta skivorna i ugnen tills de fått fin färg.
Bred crème fraiche på brödskivorna. Skär fikonen i klyftor och skinkan i mindre bitar och lägg på brödskivorna.
Strö över rucola och ringla över dressing.

Näringsvärden, per port

Energi:

284 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	2,8 g
Protein:	15,5 %	10,8 g
Fett:	35,8 %	11,5 g
Kolhydrater:	48,7 %	34 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/crostini-med-lufttorkad-skinka/