Crepes med ädelost och räkor

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(29 st)

Mitt betyg:

Crepes fyllda med en stuvning på ädelost och räkor. Gratinera sedan dessa ihoprullade crepes i ugnen, toppade med riven ädelost. Jättegott!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

150 g Castello^® Grädd Danablu

2 dl vetemjöl
4 dl Arla^® mjölk
4 ägg
1 krm salt
30 g Arla^® Svenskt Smör, smält

Stuvning:

30 g Arla^® Svenskt Smör
2 msk vetemjöl
3 dl Arla Köket^® matlagningsgrädde
250 g skalade räkor
1 dl hackad bladpersilja

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Vispa ihop mjölet med hälften av mjölken till en jämn smet. Tillsätt resten av mjölken, ägg, salt och smält smör. Stek 8-10 tunna pannkakor. Riv osten och ta undan 1 dl till gratineringen. Smält smöret i en kastrull, rör ner mjölet, späd med grädden och koka upp under omrörning. Låt koka 3 min. Blanda ner osten. Låt svalna något och rör sedan ner räkorna. Sätt ugnen 200°. Fördela fyllningen på pannkakorna, rulla ihop och lägg dem i en ugnssäker form. Strö över den rivna osten. Gratinera i övre delen av ugnen ca 10 min.