Crepes med ädelost och räkor

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(22 st)

Mitt betyg:

Crepes fyllda med en stuvning på ädelost och räkor. Gratinera sedan dessa ihoprullade crepes i ugnen, toppade med riven ädelost. Jättegott!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

150 g Castello^® Grädd Danablu

2 dl vetemjöl
4 dl Arla^® mjölk
4 ägg
1 krm salt
30 g Arla^® Svenskt Smör, smält

Stuvning:

30 g Arla^® Svenskt Smör
2 msk vetemjöl
3 dl Arla Köket^® matlagningsgrädde
250 g skalade räkor
1 dl hackad bladpersilja

Gör så här

Vispa ihop mjölet med hälften av mjölken till en jämn smet. Tillsätt resten av mjölken, ägg, salt och smält smör. Stek 8-10 tunna pannkakor. Riv osten och ta undan 1 dl till gratineringen. Smält smöret i en kastrull, rör ner mjölet, späd med grädden och koka upp under omrörning. Låt koka 3 min. Blanda ner osten. Låt svalna något och rör sedan ner räkorna. Sätt ugnen 200°. Fördela fyllningen på pannkakorna, rulla ihop och lägg dem i en ugnssäker form. Strö över den rivna osten. Gratinera i övre delen av ugnen ca 10 min.